26.2.2026 - Die Vorstandschaft der Aktive Bürger Selb hat im Rahmen eines exklusiven Vor-Ort-Termins die Baustelle des neuen Burger-Restaurants „Meatery“ im Selber Hallenbad besucht. Johannes Sandner gab dabei einen umfassenden Einblick in ihr hochmodernes Gastronomiekonzept. Die Umbauarbeiten sind aktuell in vollem Gange, denn die Eröffnung ist bereits für Anfang April geplant.

Im Mittelpunkt des Besuchs stand das klare Ziel der Sandner Brüder, nämlich das in die Jahre gekommene Hallenbadrestaurant nachhaltig aufzuwerten und einen modernen Gastronomie- und Begegnungsort mit regionaler Identität zu schaffen. Das Fast-Casual-Konzept setzt auf frische Burger, verschiedene Pommes-Variationen und Bowls, kombiniert mit regionalen Zutaten, digitaler Bestellung und einer zeitgemäßen Inszenierung. Damit soll ein echter Mehrwert für Badegäste, Parkbesucher sowie für Familien, junge Menschen und Touristen entstehen.

Industrial Look trifft regionale Handschrift

Besonderes Augenmerk legen die Betreiber auf das Designkonzept: Im Innenraum zieht ein markanter Industrial Look ein. Die Fensterbeklebung hin zum Bad greift bewusst das Kachelmuster des Sprungturms im Hallenbad auf und schafft so eine gestalterische Verbindung zwischen Gastronomie und Bad. Die Sanitäranlagen werden umfassend erneuert, die Türen verbreitert und auf den aktuellen technischen und hygienischen Stand gebracht.

Rosenthal-Park als „Wohnzimmer der Stadt“

Ein zentrales Element des Konzepts ist der Einbezug des angrenzenden Rosenthal-Parks. Dieser soll gemeinsam mit dem Biergarten als „Wohnzimmer der Stadt“ weiterentwickelt werden – als offener Treffpunkt mit Aufenthaltsqualität, Kultur- und Genussangeboten sowie saisonalen Veranstaltungen. Auch das Hallenbad-Bistro wird von Anfang an in das digitale Bestell- und Kassensystem integriert. Timo Kluth, der Vorsitzende der Aktiven Bürger, fügte hinzu, dass er sich sehr darüber freue, dass künftig die beiden im Rahmen der Bayerisch-Tschechischen-Freundschaftswochen neugestalteten, innerstädtischen Parkanlagen, mit jeweils einem eigenen Gastronomiekonzept der Familie Sandner bespielt werden. Dadurch zeige sich, dass die attraktive Gestaltung des öffentlichen Raums ein ausschlaggebender Punkt für Unternehmerinnen und Unternehmer sei, ihre kreativen Ideen in die Tat umzusetzen und somit einen Mehrwert für Selb zu schaffen.

Digital, regional und qualitativ hochwertig

Das Angebot richtet sich bewusst an ein jüngeres Publikum: Bestellungen erfolgen per QR-Code, der Bestellstatus ist über Monitore im Gastraum verfolgbar. Die Küche wird komplett erneuert und modular aufgebaut, Lieferanten werden nach Regionalität sowie nach hoher und gleichbleibender Qualität ausgewählt. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die Präsentation der Speisen: Serviert wird – in Anlehnung an die fränkische Alm „Zum Sandner“ – auf hochwertigem Porzellan aus dem Hause Rosenthal.

Blick nach außen: Fassade als nächste Entwicklungsstufe

Abschließend thematisierte Johannes Sandner die Außenfassade des Restaurants und des Kabinentrakts des Hallenbads. Er wünsche sich, dass der dort noch vorhandene Waschbeton aus früheren Jahrzehnten perspektivisch durch ein nachhaltiges und zeitgemäßes Gestaltungskonzept ersetzt werden soll. Die Vorstandschaft der Aktiven Bürger, rund um Oberbürgermeister Ulrich Pötzsch, signalisierte ihre volle Unterstützung und werde prüfen, was kurz- und mittelfristig möglich sei, um das Gesamtbild des Gebäudes weiter zu verschönern und langfristig aufzuwerten.

Die Vorstandschaft der Aktiven Bürger zeigte sich beeindruckt vom Engagement der Betreiber sowie vom durchdachten Gesamtkonzept und sprach ihren Dank gegenüber Johannes Sandner aus, diesen exklusiven Besuchstermin möglich gemacht zu haben. „Die Meatery hat das Potenzial, ein echter Frequenzbringer zu werden und das Hallenbad kulinarisch deutlich aufzuwerten, wir wünschen euch viel Erfolg in den nächsten Wochen und freuen uns auf leckere Burger & Fries!“, so das Fazit von Oberbürgermeister Ulrich Pötzsch am Ende des Besuchs.

Fraktionsvorsitzender der Aktiven Bürger, Dr. Klaus von Stetten, die Vorstandschaft der Aktiven Bürger, Ramona Jülke-Miedl, Oberbürgermeister Ulrich Pötzsch, Timo Kluth, Gastronom Johannes Sandner, Michelle Röder

selb-live.de – Presseinfo Aktive Bürger Selb