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selb gutschein schnitz3.6.2020 – Die Stadt Selb hatte einen Aufruf gestartet nach einem Rezept der Selber Schnitz. Auch wenn prinzipiell alles in den Topf kann, was gerade in Garten oder Küche zu finden ist, so hat doch jeder sein eigenes, ganz besonderes Rezept. Ein Rezept hat das Rathaus von Hildegard Reul erhalten,

die die Zutatenliste der Schnitz zugesendet hat, die einmal jährlich in der Herz Jesu Kirchengemeinde im Rahmen der Fastenaktion gekocht wird und deren Erlös an Misereor gespendet wird. „Wir möchten dieses Rezept nicht vorenthalten und geben auch die Anleitung für circa 300 Portionen weiter,“ heißt es aus der Stadtverwaltung:

Rezept für ca. 300 Portionen Selber Schnitz(kleinere Portionen natürlich entsprechend anpassen)

18 kg Schweinefleisch in Würfel geschnitten

30 kg Kartoffeln

20 kg Möhren

10 kg Weißkraut

1,5 kg Porree

2,5 kg Wirsing

10 Kohlrabi

3 große Blumenkohl

Als Dankeschön für die Einsendung hat Frau Reul von Oberbürgermeister Ulrich Pötzsch und Wirtschaftsförderin Nadja Hochmuth einen Gutschein für den Selber Wochenmarkt erhalten, denn hier lässt sich jeden Samstag von 7- 13 Uhr alles finden, was in eine Selber Schnitz rein gehört.

selb gutschein schnitzselb-live.de – Presseinfo Stadt Selb

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